|
|
Oma's Husselpot
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 gr. fricandeau/ 12 kleine uitjes/1 doos champignons/boter/1 blikje tomatenpuree/1 eetl. bloem/1 dl. bouillon (van een tablet)/1 blik doperwten/1 blik maiskorrels/peper/zout
Voorbereiding:
Sijd het vlees in blokjes/
halveer de uitjes/
snij de champignons in plakjes
Bereidingswijze:
Laat de boter heet worden en bak het vlees hierin bruin. Voeg dan de uitjes en de champignons toe en laat dit 5 min. meebakken. Voeg al roerend de tomatenpuree en de bloem toe. Giet de bouillon erover en voeg de doperwten en maiskorrels toe. Strooi er zout en peper over. Doe het deksel op de pan en laat het nog 10 minuten zachtjes pruttelen.
|
|
|